3. A tésztaszedő kanál lyuka
A spagettiszedő kanál, amelynek a szélén kis fogak vannak, szinte minden konyhában megtalálható. Sok típus közepén azonban van egy kerek lyuk is, amelyről a legtöbben azt hiszik, hogy csak a víz lecsepegtetésére szolgál. Ez részben igaz, de van egy másik, kevésbé ismert szerepe is.
Sok gyártó szerint ez a lyuk egy adag száraz spagetti kimérésére is alkalmas. Ha a száraz tésztát beledugod a lyukba, nagyjából egy személynek elegendő mennyiséget kapsz. Ez persze nem pontos mérés, és a lyuk mérete típusonként változik, de jó kiindulópont lehet.
Ez a trükk különösen hasznos, ha egyedül vagy ketten főztök, és nem szeretnétek, hogy a fele tészta megmaradjon. A túl sok főtt tészta ugyanis gyakran a hűtőben végzi, és onnan sokszor a kukába kerül. Egy kis odafigyeléssel ez elkerülhető.
Ha a te tésztaszedődön nincs ilyen lyuk, egy egyszerű trükk segíthet: egy adag száraz spagetti nagyjából egy kéttől két és fél centi átmérőjű köteg, amit a hüvelyk- és a mutatóujjad közé fogva könnyen lemérhetsz.