3. Bögrés almás kevert, mérleg nélkül
Ez a recept azoknak szól, akik nem szeretnek grammokat számolgatni. Mindent egy bögrével mérsz ki, és fél óra alatt már a sütőben is van. A nagymamák sokszor akkor sütötték, amikor váratlanul vendég érkezett, mert szinte mindig volt otthon hozzá minden.
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- fél bögre olaj
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3-4 közepes alma
- 1 teáskanál fahéj
Egy tálban keverd ki a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tejet és az olajat. Végül szórd bele a sütőporral elkevert lisztet, és simára keverd. A tészta legyen sűrű, de folyós, nagyjából olyan, mint a palacsintatészta sűrűbb változata.
Az almát hámozd meg, vágd kis kockákra, és forgasd össze a fahéjjal. Keverd a tésztába, vagy ha szebb mintát szeretnél, a tészta tetejére szórd. Öntsd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon süsd körülbelül 30-35 percig, a tűpróbáig.
A kész süteményt porcukorral szórd meg, és már tálalhatod is. Langyosan a legfinomabb, egy pohár hideg tejjel vagy egy csésze teával. Ha maradna belőle, letakarva két-három napig is puha marad.