4. Óvhatja a szívet és az ereket
A diót gyakran emlegetik a mediterrán étrend egyik alappilléreként, és erre jó okuk van a kutatóknak. A világ egyik legismertebb táplálkozási vizsgálata, a spanyol PREDIMED éppen azt nézte meg, mi történik, ha az emberek olajbogyóolajjal vagy diófélékkel kiegészített mediterrán étrendet követnek.
A New England Journal of Medicine című orvosi lapban 2018-ban közölt eredmények szerint azoknál, akik mediterrán étrend mellett naponta 30 gramm vegyes diófélét ettek, kevesebb súlyos szív- és érrendszeri esemény, például szívroham vagy stroke fordult elő, mint a zsírszegény étrendet követő kontrollcsoportban. A napi diófélé-adag fele dió volt, a másik fele mogyoró és mandula.
Ez azért különösen értékes eredmény, mert nem néhány hétig, hanem éveken át, több ezer ember bevonásával vizsgálták. A résztvevők idősebbek voltak, és sokuknak már volt valamilyen kockázati tényezője, például cukorbetegsége vagy magas vérnyomása.
Persze nem egyedül a dió volt a felelős a jobb eredményekért, hanem az egész étrend: a sok zöldség, gyümölcs, hal és olívaolaj. De ez is mutatja, hogy egy egészséges étrendbe a dió nagyon jól illeszkedik, és egy napi marék belőle egyszerű, de értékes szokás lehet.
