15. Szinte mindenhez illik
A dió talán a legsokoldalúbb dióféle a konyhában. Illik édes és sós ételekhez is, és szinte bármit különlegesebbé tesz egy maréknyi belőle.
Reggelire mehet a zabkásába, a joghurtba vagy a müzlibe. Ebédnél egy salátát tesz tartalmasabbá, különösen ha körtével, kéksajttal vagy céklával párosítod. A tésztaszószokhoz, a rizottóhoz és a sült zöldségekhez is jól illik, és egy kis pirított dió a krémlevesek tetején is nagyon mutatós.
Az édességek terén pedig szinte végtelen a lehetőség. Diós kifli, diós kalács, diós linzer, sütőtökös diós muffin vagy egy egyszerű diós-mézes túró. Mindegyik finom, és a dió miatt sokkal laktatóbb is, mint a sima változat.
És persze ott van a legegyszerűbb megoldás is: egy marék dió egy alma vagy egy körte mellé. Nem kell hozzá semmilyen előkészület, és tökéletes uzsonna bárhol, bármikor.
