5–6. Krumplifőzelék fasírttal és rakott krumpli
Az ötödik a krumplifőzelék, aminek a menzákon szinte mindig fasírt volt a társa. Paprikás, babérleveles, kissé tejfölös változatban készült, és meglepően laktató volt. Sok felnőtt ma is úgy emlékszik rá, mint az egyik legjobb főzelékre.
Otthon a krumplifőzelékbe érdemes egy kis füstölt kolbászt vagy virslit is tenni, ami még ízletesebbé teszi. A fasírtba pedig mindenképpen kerüljön beáztatott zsemle, attól lesz puha és szaftos.
A hatodik a rakott krumpli, ami sok menzán a hét fénypontja volt. Főtt krumpli, főtt tojás, kolbász és bőven tejföl rétegezve, a tetején aranybarnára sülve. Akinek a tányérjára a széle jutott, a ropogós résszel, az kifejezetten szerencsésnek érezte magát.
Ezt az ételt ma is sokan főzik otthon, és talán ez az egyetlen menzás fogás, ami soha nem ment ki a divatból. A titka a sok tejföl és az, hogy a tetejét is alaposan megsütik.