7. Öntöttvas és alumínium edények
A nagymama öntöttvas serpenyője vagy egy könnyű alumíniumlábas sok konyhában ma is használatban van. Ezekre azonban az ecet nem jó tisztítószer. Mindkét anyag másképp reagál a savakra, mint a zománcozott edények.
Miért ne? A Family Handyman szerint az ecet az alumínium edényeken lyukacsos, pöttyös foltokat okozhat, az öntöttvasról pedig leoldja a gondosan kialakított, beégetett védőréteget. Ez a réteg teszi tapadásmentessé és rozsdamentessé az öntöttvasat.
Egy leoldott védőrétegű öntöttvas serpenyő könnyen berozsdásodik, és az étel is odaég benne. A réteget ugyan újra ki lehet alakítani, de ez időbe és munkába kerül.
Mit használj helyette? Az öntöttvasat forró vízzel és kefével tisztítsd, mosogatószer nélkül vagy csak nagyon kevéssel, majd töröld szárazra, és kend be vékonyan olajjal. Az alumíniumhoz kíméletes mosogatószer és puha szivacs a legjobb.
