7. Segít rendben tartani a vérnyomást
A sütőtök jó forrása a káliumnak. 100 grammjában nagyjából 330-350 milligramm van, ami majdnem annyi, mint egy banánban. Ezt kevesen tudják, pedig érdemes.
A kálium a nátrium ellenpárja a szervezetben. A nátriumot főleg a sóból visszük be, és a legtöbben bizony túl sokat eszünk belőle. A kálium segít ezt ellensúlyozni, és hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához.
Aki figyel a vérnyomására, annak jó ötlet a sós köretek egy részét sütőtökre cserélni. Sütés után egy kis fokhagyma, rozmaring vagy kakukkfű, és egyáltalán nem hiányzik belőle a só.
Fontos viszont, hogy ha vesebeteg vagy, vagy olyan gyógyszert szedsz, ami miatt figyelned kell a káliumra, akkor beszélj az orvosoddal, mielőtt minden nap tököt eszel. Nekik a sok kálium nem mindig tesz jót.
