6. Kíméletes az emésztéshez
A sütőtök az egyik legkönnyebben emészthető zöldség. Megfőzve vagy megsütve teljesen puha lesz, nem puffaszt úgy, mint a káposzta vagy a bab. Ezért ajánlják gyakran annak is, akinek érzékeny a gyomra.
Közben rostot is ad, ami a bélműködéshez elengedhetetlen. A rost segíti a rendszeres emésztést, és táplálja a bélben élő hasznos baktériumokat. Aki hajlamos a székrekedésre, annak egy tökös étel sokszor többet segít, mint gondolná.
Nagyon jó választás akkor is, ha valaki betegség után lábadozik, vagy épp egy kiadósabb hétvége után kímélné a gyomrát. Egy könnyű tökkrémleves egy kis gyömbérrel pont az, amire ilyenkor vágyik az ember.
Egy dologra figyelj: ha eddig kevés rostot ettél, fokozatosan emeld a mennyiséget, és igyál mellé elég vizet. Így a szervezeted könnyebben hozzászokik, és nem lesz kellemetlen érzésed.
