7. Aprósütemények garmadája
A régi lakodalmak egyik legszebb látványa a süteményes asztal volt. Hetekkel a nagy nap előtt a rokonság minden asszonya sütött valamit, és a végén több tucat különböző aprósütemény került a tálcákra. Linzer, isler, kókuszgolyó, mignon, zserbó, diós kifli, hókifli és még sok más.
A sütemények egyfajta verseny részei is voltak, hiszen minden asszony a legszebb és legfinomabb darabokat akarta elkészíteni. A vendégek pedig lelkesen kóstolgatták, és megbeszélték, kinek a linzere a legomlósabb, vagy ki süti a legszebb kókuszgolyót.
Mit szerettek a legjobban? Erről ma is viták folynak a nosztalgikus közösségi oldalakon. A leggyakrabban emlegetett kedvencek:
- linzer baracklekvárral, porcukorral megszórva
- kókuszgolyó rummal és csokoládéval
- isler csokoládébevonattal
- diós és vaníliás kifli
- zserbószelet diós-lekváros töltelékkel
A sütemények egy részét a vendégek a lakodalom végén hazavihették, ez volt a híres kóstoló vagy vendégvisszavivő. A gyerekek már napokkal előtte izgultak, hogy milyen finomságok kerülnek majd a csomagba.