5–6. Hagyma és gyümölcs mellette
Az ötödik hiba, amit szinte minden magyar konyhában elkövetünk: a krumplit és a hagymát egy helyen tároljuk. A Saga magazin szerint a hagyma nedvességet és etilént bocsát ki, a krumpli pedig mindkettőre úgy reagál, hogy kicsírázik és megpuhul.
Az EUFIC is azt javasolja, hogy a krumplit tartsuk távol a hagymától és a fokhagymától, mert azok illata a krumpli ízét is befolyásolhatja. A legjobb, ha a kettő legalább néhány méterre van egymástól, külön kosárban vagy külön szekrényben.
A hatodik hiba a gyümölcsök közelsége. Az EUFIC szerint az alma, a banán és a paradicsom etiléngázt bocsát ki, ami szintén korai csírázáshoz vezet. A gyümölcsöstál tehát ne a krumplis kosár mellett álljon.
Ha kevés a hely, egy egyszerű megoldás segíthet: a krumplit tartsd a kamra alsó polcán, a hagymát és a gyümölcsöt pedig a konyhában, egy szellős kosárban. Így mindegyik a neki megfelelő körülmények között marad.