16. Jó hangulatba hoz
Ez talán kevésbé tudományos, de nem kevésbé fontos. Amikor ősszel a sütőből kiáradó fahéjas sütőtökillat betölti a lakást, egyszerűen jobb kedve lesz az embernek. Sokaknak a gyerekkort, a nagymama konyháját juttatja eszébe.
A hidegebb, sötétebb napokon jólesik egy meleg, édes, tápláló étel. Egy tányér sült tök egy bögre tea mellett kicsit olyan, mint egy meleg takaró. Megnyugtat, és kicsit feltölt.
Érdemes ezt rituálévá tenni. Vasárnap délután betenni egy tepsi tököt a sütőbe, és együtt megenni a családdal. Az ilyen apró szokások sokat hozzátesznek a hétköznapokhoz.
Egy utolsó jótanács: a napi egy adag, nagyjából 150-200 gramm bőven elég. Ha cukorbeteg vagy, figyelj a mennyiségre és arra, mivel eszed, mert a sült tökben a természetes cukor is koncentráltabb. És ha bármilyen betegség miatt diétáznod kell, kérdezd meg az orvosodat. Mindenki más számára viszont a sütőtök az ősz egyik legjobb ajándéka.
