14. A magja is értékes
Sokan kidobják a tök belsejét a magokkal együtt, pedig kár. A tökmag az egyik legértékesebb része a növénynek, és pár perc alatt ropogós nassolnivaló lehet belőle.
A tökmag jó forrása a magnéziumnak, a cinknek és a növényi fehérjének. A magnézium az izmoknak és az idegrendszernek kell, a cink pedig az immunrendszernek és a bőrnek. Egy maréknyi tökmag már szép adagot ad ezekből.
Elkészíteni nagyon egyszerű. Mosd meg, szárítsd meg egy konyharuhán, és süsd meg a sütőben alacsony hőfokon, amíg ropogós nem lesz. Egy kevés só vagy fűszerpaprika, és kész is.
Mehet salátára, krémleves tetejére, vagy csak úgy, tévénézés közben. Sokkal jobb választás, mint a chips, és ugyanúgy ropog.
