8. A soha elő nem vett szakácskönyvek
Sokunk konyhájában van egy polc, amelyen olyan szakácskönyvek állnak, amelyeket ajándékba kaptunk, de soha nem nyitottunk ki. Novak szerint ezek csak az értékes helyet foglalják, főleg ma, amikor szinte minden recept elérhető az interneten is.
Ez persze nem jelenti azt, hogy minden könyvet ki kellene dobni. A nagymama kézzel írt receptfüzete, a család kedvenc szakácskönyve vagy egy különleges, szívhez nőtt kiadás maradjon. Ezek nem csupán receptek, hanem emlékek is.
Azokat a könyveket viszont, amelyekből még egyetlen ételt sem főztél, vagy amelyek receptjei túl bonyolultak a mindennapokhoz, érdemes elajándékozni. Egy könyvtár, egy iskola vagy egy adományozó bolt is szívesen fogadja őket.
Ha csak egy-két kedvenc recept miatt tartasz meg egy könyvet, fotózd le vagy másold ki azokat a lapokat. Így a recept megmarad, a könyv pedig másnak is örömet szerezhet.
