6. Szüretelj le mindent, amit még lehet
Októberben még sok zöldség és gyümölcs vár leszedésre, és a Gardening Know How is kiemeli, hogy ezeket az első fagyok előtt érdemes betakarítani. A paprika, a paradicsom, a padlizsán és a tök nem bírja a fagyot, egy hideg éjszaka alatt tönkremehet a termés.
A még zöld paradicsomokat se hagyd a tövön. Ha leszeded őket, és egy papírzacskóban vagy egy dobozban, egy érett alma vagy banán mellé teszed, szobahőmérsékleten szép lassan beérnek. Ami pedig zöld marad, abból finom savanyúság vagy chutney készülhet.
A tököket érdemes a száruk egy részével együtt levágni, és néhány hétig napos, száraz helyen hagyni, hogy a héjuk megkeményedjen. Így akár a tavaszig is elállnak egy hűvös kamrában vagy pincében, és a téli hónapokban is finom sütőtökös ételek kerülhetnek az asztalra.
A gyümölcsfák alatt maradt, lehullott, rothadó gyümölcsöt is szedd össze. Ezekben ugyanis kártevők és gombás betegségek telelhetnek át, amelyek jövőre újra megtámadhatják a fákat. A tiszta fák alja a következő évi egészséges termés egyik alapja.
