2. Válaszd ki a legjobb helyet
A fokhagyma napimádó növény. Az RHS szerint napos, jó vízelvezetésű helyen érzi magát a legjobban, ahol a víz nem áll meg a gyökerei körül. Árnyékban a levelei megnyúlnak, a fejei pedig aprók maradnak.
A pangó víz a fokhagyma egyik legnagyobb ellensége. A téli hónapokban, amikor sok az eső és lassan szárad a talaj, a vizes földben a gerezdek könnyen berohadnak. Ha a kerted agyagos, érdemes kissé kiemelt ágyásba ültetni.
Figyelj a vetésforgóra is. Ne ültess fokhagymát oda, ahol az előző években vöröshagyma, póréhagyma vagy fokhagyma volt, mert a talajban maradt kártevők és betegségek könnyen megtámadhatják.
Jó szomszédja lehet viszont az eper, a sárgarépa vagy a paradicsom. Sok kertész szerint a fokhagyma illata még a kártevők egy részét is távol tartja ezektől a növényektől.
