Nehogy hagyja, hogy átverjék: ennyi tölteléknek kell lenni a bolti bejgliben

Ne hagyja, hogy átverjék: ennyi tölteléknek kell lenni a bolti bejgliben

A bejgli minden egyes magyar háztartás hagyományos karácsonyi vacsorájánál megtalálható, s a nagymamák, illetve az édesanyák büszkén mutogatják az elkészült, repedésmentes finomságaikat. Nos, azonban, a bejgli finomságát nem a külseje adja, hanem az, hogy pontosan mennyi töltelék van benne. Ha nem házilag készítjük el, akkor ezt könnyen letudjuk ellenőrizni, hogy mégis mennyi töltelék van a tésztalapok között. Olvasd tovább a cikkünket, hogy megtudd te is!

Hogyan készül?

Az igazi, otthoni, hagyományos bejgli alap ismerve az a finom, és omlós élesztős tészta, szinte papírvékonyra kinyújtva, és édes, ámde egyenletesen elosztott töltelék. Az összetevői is gondosan megválasztott alapanyagok, hiszen csak és kizárólag BL55 liszt, élesztő, cukor, mák, dió, vaj, és nem utolsó sorban tojás lehet benne. Azonban, a legnagyobb hangsúly mégis magán a tölteléken van, hiszen az igazinak az a titka, hogy minél több van benne, annál finomabb!

hirdetés

Ajánló:

A nagymamák trükkje, ami éjjel segíthet a köhögésen

A szegfűszeg 7 titkos hatása, amit minden nőnek ismernie kell

Forrás

Ezeket olvastad már?