A piskótatekercs, amitől mindenki elolvad: nagyi titkos receptje végre kiderült

Ez a piskótatekercs számomra mindig a vasárnap délutánok hangulatát hozza vissza. Amikor gyerekként megláttam, hogy nagyi előveszi a nagy keverőtálat, már tudtam, hogy valami különleges készül. A piskóta mindig tökéletesen puha volt, a lekvár pedig édesen csorgott a szeletek között.

A piskótatekercs, amitől mindenki elolvad: nagyi titkos receptje végre kiderült

A piskótatekercs mindig is a család egyik legkedvesebb süteménye volt, és gyerekkoromban valóságos ünnepnek számított, amikor nagyi nekilátott az elkészítésének. Mindig lenyűgözött, ahogy a friss, illatos piskótát egy mozdulattal feltekerte, mintha ez lenne a világ legegyszerűbb dolga. Később rájöttem, hogy a siker titka éppen az egyszerűségében rejlik: néhány alapanyag, egy kis odafigyelés és sok szeretet. Amikor ma megsütöm, ugyanazt a melegséget érzem, amit akkoriban – és mindig örülök, hogy továbbadhatom ezt a hagyományt.

hirdetés

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál étolaj
  • Lekvár a töltéshez (barack, málna vagy szilva)
  • Porcukor a tetejére

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?