A padlizsános zakuszka: egy hagyományos román recept, amit isteni ízéért és krémes textúrájáért szeretnek az emberek

Zakuszka elkészítése:

1. Miután a zöldségek megpárolódtak, adjuk hozzá a lecsepegtetett és összetört padlizsánhúst.
2. Jól keverjük össze az összetevőket, majd hagyjuk őket együtt forrni körülbelül 15-20 percig.
3. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát (opcionálisan), apróra vágott csípős paprikát (opcionálisan), borsot, paprikaport és sót ízlés szerint.

Ezt is érdemes megnézni: Csinálj golyókat alufóliából és tedd be a mosógépbe, az eredmény magáért beszél!

Befejező főzés:

1. Folytassuk a zakuszka főzését alacsony lángon, gyakran keverve, hogy elkerüljük az odakapadást, és hogy az ízek jól összeérjenek.
2. A zakuszka akkor kész, amikor krémes és enyhén ragadós állagú, és az olaj elkezd leválni a tetejéről.

A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!