A szegfűszeg titka – apró, de rendkívül erős antioxidánsforrás
A szegfűszeg talán az egyik legkisebb fűszer, amit a polcunkon találunk, mégis elképesztő ereje van. Jellegzetes aromája mögött kiemelkedően magas antioxidáns-tartalom rejtőzik, ami hozzájárul a gyulladások csökkentéséhez és a szervezet természetes védekezőképességének erősítéséhez. A hagyományos gyógyászatban fájdalomcsillapítóként és emésztést segítő szerként is használják, így a fokhagymával együtt igazán sokoldalú természetes támogatóként működhet.
Mit adnak együtt? A két fűszer közös ereje
A fokhagyma antibakteriális és immunerősítő hatása, valamint a szegfűszeg gyulladáscsökkentő, antioxidáns tulajdonságai remekül kiegészítik egymást. Ez a kettős támogatja a szervezet védekezőképességét, segíti a kiegyensúlyozott közérzetet, és sokak számára hozzájárulhat ahhoz, hogy energikusabbnak érezzék magukat. Érdemes őket együtt használni főzéskor is: egy levesben, egy húsételben vagy akár teában is remekül működnek egymás mellett.
Hogyan illeszthetjük be őket a mindennapokba?
A legjobb, ha természetes formában használjuk őket. A fokhagyma frissen, aprítva vagy összezúzva fejti ki a legerősebben hatását. A szegfűszeg pedig teákban, fűszerkeverékekben vagy lassan fővő ételekben adja át aromáját és jótékony összetevőit. Ha tudatosan kombináljuk őket, sokat tehetünk a saját jólétünkért anélkül, hogy különleges étrend-kiegészítők után kellene nyúlnunk.
Ez is érdekelhet:
Ez a somlói galuska torta jobb, mint az eredeti! Minden falat maga a mennyország
Kiderült: ekkora érdemes időzíteni a napi első ká
