Ne dobd ki a maradék krumplit! Ez a bokolyi recept pillanatok alatt elkészül
Emlékszem, gyerekkoromban, amikor a nagymamám a sparhelt mellett állt, és a frissen sült bokolyik illata betöltötte az egész házat. Nem kellett drága hozzávaló, sem különleges fűszer: csak egy kis maradék burgonya, egy adag liszt, és az a fajta szeretet, amit csak a házi konyha ismer.
hirdetés
Ma is szívesen készítem, főleg, ha marad egy kis krumplipüré az előző napról. A bokolyi a maradékmentés mestere.
Hozzávalók:
- 400 g burgonyapüré vagy tört burgonya
- 500 g liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 evőkanál házi zsír
- só ízlés szerint
- zsiradék a sütéshez (sertészsír, libazsír vagy kolbászzsír – ami épp van otthon)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
