Elárulom a titkot, amitől a csirkemell soha többé nem lesz száraz!
Bevallom, volt idő, amikor teljesen feladtam a csirkemellet. Akárhogy sütöttem, mindig száraz lett, mint a cipőtalp. Aztán rábukkantam egy trükkre, amit azóta minden alkalommal bevetek, és komolyan mondom, a különbség ég és föld. Nem kell hozzá semmilyen különleges cucc, csak egy apróság, ami biztosan ott lapul a kamrádban: szódabikarbóna. Igen, az, amit amúgy sütéshez vagy hűtőszagtalanításhoz használsz. Na, mostantól a csirkemell is hálás lesz érte.
A titok: szaftos csirkemell, egyszerűen
Hozzávalók:
- 2 darab csirkemell
- 2 evőkanál görög joghurt
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt bors
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál oregánó
- ½ teáskanál szódabikarbóna (igen, ennyi a varázslat!)
- 1 evőkanál olívaolaj
hirdetés
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
