Ne dobd ki, használd fel! A cukkini héja így lesz az új kedvenc alapanyagod
Nyáron sok cukkini kerül a tányérunkra: könnyű, egészséges és szinte bárhogy elkészíthető. Ráadásul nemcsak a belseje értékes – a cukkini héja is igazi kincs! Ha valaha is kidobtad hámozás után, itt az ideje, hogy új szemmel nézz rá. Nemcsak a konyhában lehet hasznos, hanem a kertedben is aranyat ér.
Miért érdemes megtartani a cukkini héját?
Bár a cukkini általában héjastul fogyasztható, ha már túl nagyra nőtt, vagy keményebb a héja, sokan inkább meghámozzák. De ez a zöldhéj nem szemét – tápanyagban gazdag anyag, tele olyan elemekkel, amelyekre a növényeidnek is szüksége van: káliummal, kalciummal, magnéziummal és kénnel. Ezek segítik a fejlődést, erősítik a gyökérzetet és javítják a növények ellenállóképességét.
Komposztként is remekül működik
Az egyik legegyszerűbb módja a héj felhasználásának, ha a komposzthalomra kerül. Kiválóan lebomlik, és értékes szerves anyagként hasznosul a többi komposzttal együtt. Nincs más dolgod, csak rádobni a kupacra, majd időnként átforgatni. A végeredmény gazdag, tápanyagban dús komposzt, amit aztán felhasználhatsz a kertben.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
