8. Fakanál a kifutó víz ellen
Mindenki ismeri azt a helyzetet, amikor a tésztavíz vagy a krumpli főzővize hirtelen kifut, és elárasztja a tűzhelyet. A nagymamák egy egyszerű trükköt alkalmaztak: egy fakanalat fektettek keresztben a lábos tetejére. Sokan ma is esküsznek erre a módszerre.
A fakanál a feltörő habot megtöri, és sok esetben megakadályozza, hogy a víz kifusson. Ez nem száz százalékos megoldás, de a gyakorlatban gyakran segít, különösen ha közben a lángot is lejjebb vesszük. Egy apró, ingyenes trükk, amely sok takarítástól megkímél.
A nagymamák egyébként arra is figyeltek, hogy a lábos ne legyen túlságosan tele. Egy nagyobb edény, amelyben bőven van hely a víznek, sokkal kevésbé fut ki. A tésztafőzésnél pedig egy csepp olaj is segíthet, bár erről a mai szakácsok megosztottak.
A legfontosabb persze az, hogy ne hagyjuk felügyelet nélkül a tűzhelyen lévő edényt. A nagymamák sem mentek messzire a konyhából, amíg valami főtt a tűzhelyen.