110 éves falusi kenyér recept, ami toronymagasan veri a boltban kapható kenyereket
Takarítás közben találtam meg egy féltve őrzött kincset, nagymamám nagy becsben tartott receptes könyvét, ami jó hagyománytisztelőkhöz hívén anyáról-lányára száll.. Az első ahol kinyílt a könyv, az rögtön a legfinomabb puha, hagyományos házi készítésű kenyér volt. Gyermekkorunk nagy kedvence , és most én is megsütöm az én családomnak. Próbáld ki te is ezt a kenyér receptet, biztos, hogy mindenkinek ízleni fog, és több napig eláll.
Receptajánló: Ezért fagyaszd le a tészta főzővizét – a profi séfek is így csinálják
A recepthez szerencsére csak olyan, minden háztartásban megtalálható alap élelmiszerek kellenek, mint a friss élesztő, a finomliszt és egy kis zsiradék, hogy a kenyér belseje puha és omlós legyen, valamint ropogós külső kérget kapjon.
Hozzávalók:
- 1 kocka élesztő
- 15 g margarin vagy puha vaj
- 10 g só
- 450 g búzaliszt, BL 80-as típusú
- 280 ml langyos víz
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
