így készül az eredeti krumplis tészta

A falusi háziasszonyok erre esküsznek: így készül az eredeti krumplis tészta

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 4 db hagyma
  • 50 dkg kockatészta
  • 1 ek őrölt pirospaprika
  • 10 dkg füstölt csemegeszalonna
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

Vágjuk fel apró kockákra a füstölt szalonnát, és tegyük bele egy fazékba a tűzhelyre. Kis lángon kezdjük kiolvasztani a zsírját, majd szedjük ki a sült szalonnakockákat, és tegyük kicsit félre.

hirdetés

Ajánló: Kiderült, mi a titka: ETTŐL lesz sokáig roppanós a kovászos uborka

A megmaradt zsíron pirítsuk meg a felkockázott hagymát, amíg aranybarnára meg nem sül, de ügyeljünk arra is, hogy meg ne égjen! Ha kész a hagyma, vegyük le a tűzről, szórjuk meg pirospaprikával, és adjuk hozzá a kis kockákra vágott krumplit. Keverjük össze jó alaposan.

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?