hirdetés
Ezt az ételt nem lehet megunni: így készül nagymamám káposztás sztrapacskája
Emlékszem, gyerekkoromban ez nem volt különleges fogás, teljesen hétköznapi volt. Ott gőzölgött az edény a konyhaasztalon, és senki nem kérdezte, mi van benne, csak szedett. Ez mai napig így van: mindig jó döntés sztrapacskát készíteni.
Ez az az étel, amit sokan a nagyszülők konyhájából ismernek. Nem ünnepi fogás, mégis van benne valami ünnepélyes nyugalom. Egy nagy tál a közepén, mindenki szed magának, és közben megáll egy kicsit az idő.
hirdetés
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 1 nagyobb burgonya finomra reszelve
- 1 tojás
- kb 1,5–2 dl víz
- só ízlés szerint
- 40–50 dkg savanyú káposzta
- 2–3 evőkanál zsír vagy olaj
- 1 közepes vöröshagyma
- frissen őrölt bors
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
