Ezért ragaszkodom ehhez a lekváros papucs recepthez évek óta: ettől lesz tökéletes az állaga
Ez a lekváros papucs nálam mindig akkor kerül elő, amikor nem akarok gondolkodni azon, mi legyen a süti. Talán ezért ragaszkodom hozzá ennyire, mert nincs benne semmi extra és már a receptet is kívülről tudom. Ráadásul pillanatok alatt elfogy.
Ez az a süti, amelyik nem akar különleges lenni. Inkább ismerős. Sokaknál ünnepekhez kötődik, máshol vasárnap délutánokhoz vagy ahhoz a pillanathoz, amikor a konyhában csend van, és csak a tészta dolgozik. A papucs formája egyszerű, mégis megnyugtató, mert tudjuk, mi van benne.
Hozzávalók
• 1 kg liszt
• 2 csapott evőkanál só
• 24 dkg zsír
• 2 tojássárgája
• 5 dkg élesztő
• 2 dl langyos tej
• 1 kiskanál cukor
• tejföl, amennyit a tészta felvesz
• házi szilvalekvár a töltéshez
• 1 tojássárgája a kenéshez
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
