Gyors keverés, egyszerű rétegezés
A tészta összeállítása nem igényel különösebb rutint. A tojásokat a cukorral érdemes habosra keverni, ettől lesz könnyedebb az állaga. Ezután fokozatosan kerül bele a tej és az olaj, majd a sütőporral elkevert liszt. A massza sűrű, de jól terülő lesz.
A sütőpapírral bélelt tepsibe simított tésztára jöhet a magozott meggy vagy cseresznye. A gyümölcs enyhén belesüpped a tésztába, és sütés közben kellemesen savanykás ellenpontot ad az édességnek. A túrót egy tojással keverjük el, szükség szerint porcukorral édesítjük, majd kisebb halmokban elosztjuk a gyümölcsök között.
Amikor a sütőben összeérnek az ízek
Nagyjából huszonöt perc alatt, százkilencven fokon készre sül. A teteje aranyszínűre pirul, a túró kissé megemelkedik, a meggy leve pedig itt ott megfesti a tésztát. Az illata már sütés közben jelzi, hogy érdemes lesz türelmesen kivárni, amíg langyosra hűl.
Ez az a sütemény, amit nem kell túlgondolni. Egy szelet a délutáni kávé mellé, egy darab uzsonnára, vagy egy dobozban elcsomagolva másnapra. Egyszerű, otthonos, és éppen ezért szerethető.
Ajánló: Támogatja az alvást ez az ital, a magyarok szinte egyáltalán nem isszák
