Az E vitamin mint a sejtek testőre
A sejtek oxidatív stressz elleni védelme ebben az életkorban már nem csak egy tudományos kifejezés, hanem a hosszú élet egyik titka.
Az E vitamin az egyik legerősebb zsíroldékony antioxidáns, amely beépül a sejtmembránokba és védi azokat a károsodástól. Segít fenntartani az immunrendszer hatékonyságát és gátolja a vérlemezkék összetapadását, amivel közvetve hozzájárul a trombózis kockázatának csökkentéséhez. Sokan tapasztalják, hogy a bőrük rugalmatlanabbá válik, és a sebek is lassabban gyógyulnak, ami utalhat arra, hogy a szervezetnek több védelemre lenne szüksége a környezeti ártalmakkal szemben.
A hidegen sajtolt növényi olajok, a mandula, a mogyoró és a búzacsíra kiváló forrásai ennek a tápanyagnak, de a feldolgozott élelmiszerekből ez gyakran hiányzik. Érdemes odafigyelni arra, hogy ne hevítsük túl ezeket az olajokat, mert a magas hőmérséklet károsíthatja a vitamintartalmat.
Az E vitamin és a C vitamin kéz a kézben dolgoznak, erősítik egymás hatását, ezért a vegyes étrend itt is kulcsfontosságú. A rendszeres fogyasztása nemcsak a belső szerveknek tesz jót, hanem láthatóan javítja a haj és a körmök állapotát is, ami az egészséges öregedés egyik külső jele.
A cikk folytatódik, lapozz a hirdetés alatt!
