Ne hagyja, hogy átverjék: ennyi tölteléknek kell lenni a bolti bejgliben
Mennyi az annyi?
A hagyományos, minőségi bejgli tölteléke minimum a terméknek a felét, azaz az 50%-át kell kitennie. Ez annyit takar, hogy a legjobb bejglik, mindegy, hogy milyen töltelékkel készülnek, addig, ameddig nem borul fel annak, illetve a tésztának az egyensúlya, s lesz az egyikből több, mint kellene.
Mire figyelj?
Ha boltban, vagy kézművestől vásárlod a bejglit, arra kell figyelned, hogy kötelesek feltüntetni egy címkén a benne megtalálható alapanyagokat, illetve magát a töltelékarányt is. Ha úgy látod, hogy a töltelékből nincs elég benne, vagy a tészta lett egy kicsit túltolva, akkor ott már érdemes lehet azon elgondolkozni, hogy meg-e vedd. A szabály szerint a bejgliben nincsenek úgynevezett töltelékpótlók, így a tészta csak a külsejét adja meg az egésznek.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
