Az étcsokoládét gőz fölött vagy mikróban olvasszuk meg, majd amikor langyosra hűlt, adjuk a pudingos krémhez, és jól dolgozzuk össze.
hirdetés
A kihűlt piskótát óvatosan tekerjük ki, kenjük meg egyenletesen a csokoládékrémmel, majd tekerjük vissza. A maradék krémmel vonjuk be a rolád külsejét is. Tálalás előtt legalább egy órára tegyük hűtőbe, hogy a krém jól megdermedjen és az ízek összeérjenek.
Tálaláskor szeleteljük fel a roládot, és ízlés szerint díszíthetjük csokoládéreszelékkel, tejszínhabbal vagy friss gyümölcsökkel. Jó étvágyat!
Szilvásgombóc recept, már évek óta nem csináltam
Nyíregyházi módszer: Szabolcsban így teszik el a szőlőt télire, tanuld meg te is a trükköt!
