hirdetés
Anyukám túrós linzere: minden héten elkészítem
Emlékszem, amikor anyukám először sütötte ezt a túrós linzert – a konyhában már akkor tudni lehetett, hogy valami különleges készül. A vaj és a vanília illata összekeveredett a sülő tészta melegségével, mi pedig a testvéreimmel alig vártuk, hogy kihűljön annyira, hogy lehessen vágni. Ez az a süti, amit azóta is minden alkalommal „anyusütinek” hívunk. Nem hivalkodó, nincs benne semmi bonyolult, de minden falatban ott van a gondoskodás, amitől tényleg otthon ízű lesz. Most megosztom veled a receptet, amit tőle lestem el – pontosan úgy, ahogy ő készíti.
Anyukám túrós linzere – ahogy otthon készül
Hozzávalók
A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 10 dkg kristálycukor (ízlés szerint)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 tojássárgája
- csipet só
- fél csomag sütőpor
- kb. 1 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
- 1 kg túró
- 2 tojás (+1 a kenéshez)
- kb. 15 dkg cukor (ízlés szerint)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tejföl
- csipet só
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
hirdetés
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A cikk folytatódik, lapozz!
