Elkészítés:
A finomra vágott hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléket, a két tojást, a finomra vágott petrezselymet, a kockára vágott kápia paprikát, sót és borsot. Az egészet alaposan összekeverjük.
A csirkecomb felsők bőrét óvatosan fellazítjuk, hogy a tölteléket alá tudjuk kanalazni. Töltsük meg a bőrt a keverékkel, majd helyezzük a combokat egy kiolajozott tepsibe.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 50–60 percig sütjük, míg a töltelék átsül és a csirke bőre szépen megpirul, ropogósra sül.
A meghámozott krumplit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és vajjal, tejjel krémesre törjük.
A frissen szedett salátát megmossuk, majd ízlés szerint ízesítjük egy egyszerű olívaolajos-citromos öntettel.
Ajánló:
A palacsinta titkos összetevője, amit senki nem mond el: tej helyett ezt használd
Ha a férjed szereti a kolbászt, akkor ezért a kajáért meg fog őrülni
