Hogyan változik a mindennapi főzés?
A konyhai rutinok finoman átalakulnak. Van, aki délután előkészíti az alapanyagokat, és esténként csak bedobja őket a készülékbe, van, aki munka után csap a kevesebb mosogatást jelentő megoldáshoz. Ez a váltás nem feltétlenül bonyolult technológiáról szól, inkább arról, hogy másképp szerveződik az idő. A családoknál gyakran az is számít, hogy a gyerekek könnyebben bevonhatók a készülék használatába, mert kisebb a kockázata a forró olajjal való balesetnek.
Ugyanakkor a főzési folyamatok ízvilága és textúrája sem marad érintetlen. Azok a fogások, amelyeknek a jellegzetes, serpenyőben pirult kérge adja meg a karakterét, néha másképp viselkednek az új eszközben. Van, aki a gyors ropogósodás miatt díjazza a készüléket, mások hiányolják a serpenyő adta kontrollt a párolás és a pirítás finom átmeneteinél. A városban élő fiatalok között gyakori a kompromisszumkészség, vagyis az, hogy egyszerre használják mindkét eszközt attól függően, mit készítenek.
