Egy falat, és visszarepülsz a gyerekkorodba: ezt a receptet mindenkinek ki kell próbálnia
A mézes krémes igazi klasszikus, amelynek minden egyes szelete a nosztalgia és az ünnepi hangulat ízét hordozza. Ez a sütemény nemcsak mennyei finom, hanem idővel egyre puhább és ízletesebb lesz – ezért megéri előre elkészíteni. Ha igazán tökéletes végeredményre vágysz, hagyj neki legalább két napot, hogy a tésztalapok összeérjenek a lágy krémmel.
Ez is érdekelhet:
hirdetés
Ezzel a recepttel a házi kenyér mindig tökéletesre sikerül – még a pékségek is irigykednek
Mi kell a tökéletes mézes krémeshez?
A tésztához:
- 45 dkg finomliszt
- 8 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 db tojás
- 6 evőkanál olvasztott méz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 evőkanál tejföl
- 1 db citrom leve és reszelt héja
- 1 csipet őrölt fahéj
- 1 csipet őrölt szegfűszeg
- 1,5 evőkanál vaj és 3 evőkanál liszt a tepsi kikenéséhez
A krémhez:
- 5 dl tej
- 8 dkg kukoricaliszt
- 4 dkg finomliszt
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 1 evőkanál rum
A csokimázhoz:
- 15 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 evőkanál porcukor
- 3 dkg vaj
- 0,5 dl víz
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
