7. A szódásszifon
A szódásszifon a magyar háztartások igazi ikonja volt, és sok helyen ma is az. A konyhában vagy az étkezőasztalon mindig ott állt egy üveg- vagy fémszifon, amelyből a fröccshöz vagy a málnaszörphöz szódát engedtek. A szódás heti rendszerességgel hozta a teli üvegeket.
A szódásszifon egyébként magyar vonatkozású találmány, Jedlik Ányos nevéhez kötődik a szikvíz gyártásának egyik korai módszere. A szóda a magyar gasztronómia része lett, és a fröccs is elképzelhetetlen nélküle. A nyári vasárnapi ebédek mellé elmaradhatatlan volt.
A gyerekek számára a szifon kezelése külön kihívás volt. A kar lenyomása egy kis erőt igényelt, és ha rosszul célzott az ember, a szóda nem a pohárba, hanem az asztalra vagy a ruhájára fröccsent. Ezek a kis balesetek sok vidám családi emléket hagytak maguk után.
Ma is sokan használnak szódásszifont, patronnal működő változatban. A régi, kék vagy zöld üvegből készült szódásüvegek pedig keresett gyűjtői darabok lettek a régiségvásárokon.
