3 / 10 oldal
8. Vargabéles
A vargabéles réteges sütemény: vékony tésztalapok között cukros, citromhéjas túró és főtt cérnametélt van, a tetejét pedig porcukorral szórják meg. Igazi magyar különlegesség, főleg Erdélyben és a Kárpát-medencében ismert.
A külföldieket a tészta zavarja benne. Olaszországban vagy Franciaországban a tészta sós fogás, az, hogy egy édes süteményben főtt metélt van, sokak szemében már-már szentségtörés.
A túró sem segít: édes túrós ételt kevés ország ismer, így a vargabéles két szokatlan dolgot is egyesít egy szeletben.
Aki viszont megkóstolja melegen, egy kis vaníliasodóval, ritkán panaszkodik. Forrás: Daily News Hungary: 8 Hungarian foods that Hungarians love but are strange for foreigners.
A cikk a hirdetés után folytatódik
Itt lapozhatsz: 3. oldal a 10-ből