Omlós, isteni finom tejszínes mustáros karaj. A végeredmény garantáltan ízleni fog az egész családnak!
Ajánlom, hogy próbáld ki ezt a receptet, ha egy isteni finom karajból készült ételre vágysz. A hús puha, a szósz pedig selymes.
Hozzávalók:
- 70 dkg karaj
- 1 ek mustár
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 dl tejföl
- 0.5 dl főzőtejszín
- petrezselyem
- só, bors
Elkészítése:
Első lépésként a húst kockázzuk fel kisebb darabokra, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőbe öntsünk olajat, majd pirítsuk meg a húst körülbelül 5 perc alatt. A lepirított húst öntsük fel egy kevés vízzel és főzzük 20 percig. Vegyünk elő egy hőálló üvegtálat és öntsük bele a húst. Készítsük el a szószt. Vegyünk elő egy tálat, öntsük bele a tejfölt, a tejszínt, a zúzott fokhagymát, valamint a petrezselymet. Alaposan keverjük össze az egyveleget, majd öntsük rá a húsra. 180 fokos sütőbe helyezzük be és kb. 20-30 percig süssük, sütőtől függ, mikor puhul meg. Ha szeretnénk néha forgathatjuk is a húst. Amint megpuhult, tálalhatjuk is.
Köretnek javaslom, hogy főzzünk rizst vagy krumplival tálaljuk.
Ajánló:
Zseni vagy, ha elsőre megmondod: ez a futó közeledik vagy eltávolodik?
Így készül a magyarok kedvenc lecsója – ez a hozzávaló elengedhetetlen
