Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsi hátlapjára sütőpapírt teszünk, majd a szeletelt sajtot egymás mellé fektetjük úgy, hogy picit fedjék egymást. Ha van otthon maradék lapka vagy reszelt sajt, nyugodtan tegyük rá – még jobb lesz!
Mehet be a sütőbe kb. 5 percre, csak annyira, hogy a sajtok szépen összeolvadjanak. A vajkrémet kikeverjük a tejföllel, kevés sóval, borssal. Ezt a krémet kenjük majd rá a kihűlt sajtlapra.
A langyosra hűlt sajtlapot megkenjük a krémmel, majd rárétegezzük a sonkát, reszelt tojást, megszórjuk egy kis sóval, borssal, petrezselyemmel. Óvatosan feltekerjük, mint egy bejglit. Nem kell félni, nagyon jól hajlik! A végén egy kicsit összenyomkodjuk, hogy jobban összeálljon.
Fóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap gyönyörűen szeletelhető.
Elképesztően finom, és még sütni sem kell: ez a legjobb kozáksapka recept
