Házi csülkös bableves: havonta egyszer főzünk és 3 napra elég is nekünk

Házi csülkös bableves: havonta egyszer főzünk és 3 napra elég is nekünk

Ez a gazdag, tartalmas bableves csülökkel és friss zöldségekkel készült, hagyományos ízekkel, amely minden alkalomra tökéletes választás. A lassú főzésnek köszönhetően a hozzávalók ízei teljesen összeérnek, míg a házi csipetke különlegessé teszi a levest.

Hatlapost készítettem dupla adagban, mert mindig villámgyorsan elfogy

Hozzávalók – 6 személyre:

Leveshez:

• 40 dkg tarkabab
• 50 dkg füstölt csülök
• 1 evőkanál kacsazsír vagy libazsír
• 1/2 kisebb paradicsom
• 1/2 tv-paprika
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál pirospaprika
• 1 kávéskanál bors
• 3 babérlevél
• 2 szál sárgarépa
• 2 szál fehérrépa
• 1 kisebb zeller
• ízlés szerint só
• 1,5 kávéskanál liszt
• 1,5 dl tejföl
• 1 csokor petrezselyemzöld

Csipetkéhez:

• 10 dkg liszt
• 1 tojás
• 1/2 kávéskanál só

Előkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 2 óra

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!