Ez az igazi madártej! Pontosan olyan, mint gyerekkorunk kedvence volt

Gyerekkoromban a madártej mindig különleges alkalmakat jelentett. Amikor felnőttként először elkészítettem, rájöttem, hogy nem is olyan bonyolult, mint ahogy a gyerekszem látta, viszont a varázsa semmit sem változott: még most is egyetlen tál madártej visszarepít a nagymamám konyhájába.
hirdetés
hirdetés

Ez az igazi madártej! Pontosan olyan, mint gyerekkorunk kedvence volt

Mindig is rajongtam a klasszikus desszertekért, de a madártej valahogy különleges helyet foglal el a szívemben. Ez a recept pontosan azt az ízt adja vissza, amit gyerekkoromban annyira imádtam. Ami a legjobb: ma már tudom, hogy egy kis türelemmel és odafigyeléssel otthon is tökéletesen elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 1 liter tej
  • 6 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor vagy 1 rúd vanília
  • Egy csipet só
  • (Opcionálisan: reszelt citromhéj az extra aromáért)

hirdetés

A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!

Ezeket olvastad már?