Gyümölcsök és zselé: A tökéletes frissesség
A gyümölcsök kiválasztása kulcsfontosságú – friss eper és őszibarack a legjobb választás, de ha nem éppen szezonális gyümölcsökről van szó, a kompótok is remekül megteszik. Az eper és őszibarack szeletek szépen elhelyezkednek a krém tetején, majd következik a tortazselé.
Az átlátszó vagy piros zselé színében és textúrájában is kiemeli a gyümölcsöket, miközben összetartja az összes réteget, és biztosítja, hogy a desszert szeletelhető maradjon.
A hűtési idő titka
Bár a recept egyszerű és gyors, a piskótát érdemes legalább 2-3 órára a hűtőbe tenni, hogy a zselé szépen megköt, és minden réteg összeérjen. A piskóta így tökéletesen felszívja a mascarpone ízét, a gyümölcsök frissessége pedig megmarad. Az eredmény: egy olyan desszert, ami tökéletes a nyári délutánokra, és amit mindenki szívesen elfogyaszt.
A kész desszert nemcsak szép, hanem rendkívül finom is, így biztosan nem marad el az elismerés! Érdemes kipróbálni, mert igazán könnyen elkészíthető, és garantáltan el fogja varázsolni a családot vagy a vendégeket.
Ajánló: Támogatja az alvást ez az ital, a magyarok szinte egyáltalán nem isszák
