Elkészítés:
Főzd meg a tésztát a csomagoláson található útmutató szerint, de csak félpuhára. Szűrd le, és tedd félre. Melegíts fel kevés olajat egy serpenyőben, és dinszteld üvegesre az apróra vágott vöröshagymát. Add hozzá a darált húst, és pirítsd fehéredésig. Fűszerezd sóval és borssal, majd alaposan pirítsd meg.
Öntsd a húsra a paradicsompassatát, és add hozzá a zúzott fokhagymát, a füstölt paprikát, az oregánót és a bazsalikomot. Főzd a ragut 35-40 percig alacsony lángon, közben időnként keverd át. Ha túl sűrű lenne, egy kevés vizet adhatsz hozzá. Amikor a ragu elkészült, keverd össze a főtt tésztával, és simítsd el egy tepsiben.
Szórd meg a tetejét reszelt sajttal, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe. Süsd 15-20 percig, amíg a sajt szépen ráolvad, és enyhén megpirul.
Narancsos-rozmaringos kacsa készül hagymás törtburgonyával
