hirdetés
A salgótarjáni séf titka, amit minden háziasszony imádni fog: palacsinta olaj nélkül
Ha sütök egy adag palacsintát, mindenki boldog, de eddig mindig volt egy bökkenő: a serpenyő. Hol odaragadt, hol túl zsíros lett, és mire elkészült a tészta, a konyha úszott az olajszagban. Aztán egyszer egy salgótarjáni séf, aki állítólag egy francia mestercukrásztól tanulta a módszert – elárulta a titkot: nem kell többé olajozni a serpenyőt!
Azóta a palacsinta nálam nem macera, hanem öröm. Nem kell folyton kenegetni a serpenyőt, a tészta tökéletesen sül, a konyha tiszta marad, és minden egyes darab gyönyörű, aranybarna. Most megmutatom neked is, hogyan készül ez az egyszerű, de zseniális recept.
hirdetés
Hozzávalók
- 200 ml tej
- 2 tojás
- 1 késhegynyi vanília
- 2 teáskanál olvasztott vaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- (plusz liszt, amennyitől selymes, közepesen folyós tésztát kapsz – kb. 100–120 g)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
