A kávé jótékony hatásai
Amikor a kávé hatásairól beszélünk, sokan csak a koffeinre gondolnak. Valójában azonban a kávé rendkívül összetett ital. Több mint ezer különböző vegyületet tartalmaz, köztük antioxidánsokat, polifenolokat és szerves savakat, amelyek számos egészségügyi előnnyel járhatnak.
A kutatások például azt mutatják, hogy a rendszeres kávéfogyasztás összefüggésbe hozható bizonyos betegségek alacsonyabb előfordulásával, például
- kettes típusú cukorbetegség
- Parkinson kór
- egyes májbetegségek
- szív és érrendszeri betegségek
A koffein emellett serkenti az agyat és a központi idegrendszert, ami javíthatja a kognitív funkciókat, a memóriát és a hangulatot. Növeli az éberséget és segíti a koncentrációt is.
A túl sok kávé azonban már nem előnyös
Bár a kávé kellemes érzést ad és élénkít, a fogyasztását érdemes ésszerű keretek között tartani. Hol van a határ?
Az Egyesült Államok Élelmiszer és Gyógyszerügyi Hivatala szerint a biztonságos napi koffeinmennyiség legfeljebb 400 milligramm. Egy csésze, körülbelül 240 milliliter főzött kávé általában nagyjából 95 milligramm koffeint tartalmaz. Sok népszerű energiaital viszont 350 milliliterenként akár 100 és 200 milligramm koffeint is tartalmazhat. Egy-egy adag általában még nem okoz gondot, de a problémák gyakran akkor jelentkeznek, amikor valaki rendszeresen túllépi az ajánlott mennyiséget.
A túl sok koffein több kellemetlen tünetet is okozhat, például
- idegességet és szorongást
- álmatlanságot
- gyorsabb szívverést
- átmeneti vérnyomás emelkedést
- rosszabb alvásminőséget
