Ezzel a trükkel a húsvéti sonka garantáltan puha, lédús és mennyeien finom lesz
Szinte egybenőtt a húsvéttal a sonka, nem igazán van manapság olyan háztartás, ahol nem készítenék el ebből az alkalomból. Azonban, ezt az egyszerűnek tűnő étket igazán hamar el lehet rontani, ha nem figyel oda az ember fia-lánya. Most eláruljuk, hogy hogyan főzhetjük meg a sonkát úgy, hogy tökéletes legyen!
A helyes alapanyag kiválasztása
Az egész azon áll, vagy bukik, hogy milyen minőségű sonkát választunk ki az ünnepi ebéd elkészítéséhez. Manapság már rengeteg féle fajta sonka létezik, köztük van a nagyon népszerű kötözött sonka, a parasztsonka, vagy a csülök is. Mindenekelőtt megbízható helyről, és friss terméket válasszunk az ebéd sikeressége érdekében.
Ajánló: Tökéletes ünnepi desszert: ezért mindenki odáig lesz
Hogyan készítsük elő a sonkát főzés előtt?
Első körben áztassuk be jó alaposan a sonkát, ha lehet akkor egy fél napra, de ha nagyon sietünk, akkor elég 1-3 óra áztatás is neki. A hideg vizes áztatás azért jó, mivel a víz kimossa belőle a felesleges só mennyiséget, ezáltal nem lesz annyira sós ízű a sonkánk.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
