A keksz, ami szétolvad a szádban: ezt a citromos pöfeteg receptet imádni fogod

Ez a házi citromos pöfetegkeksz könnyed, friss és üdítő édesség, amely percek alatt összeáll, mégis különlegesebb, mint egy átlagos keksz. A porcukros burok, a citrom frissessége és a puha, omlós állag együtt tökéletes uzsonnasüteménnyé teszi.

A keksz, ami szétolvad a szádban: ezt a citromos pöfeteg receptet imádni fogod

Mindig is szerettem azokat a sütiket, amelyek már ránézésre is jókedvre derítenek. A citromos pöfetegkeksz pontosan ilyen: kicsi, gömbölyű, repedezett, porcukros kis falatok, amelyek már az első harapásnál elárulják, hogy ennél frissítőbb finomság kevés létezik. Amikor először sütöttem, teljesen beleszerettem, nemcsak azért, mert pillanatok alatt összeáll a tészta, hanem mert a hűtőben töltött idő után gyakorlatilag magától elkészül.

hirdetés

Hozzávalók (14 darabhoz)

  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 4 ek citromlé
  • 2 ek reszelt citromhéj
  • 28 dkg liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • 1 bögre porcukor (hempergetéshez)

A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?