hirdetés
Szaftos lecsós tarja recept – így marad a hús omlós és puha minden alkalommal
Ha van étel, amitől a család mindig boldog, az nálunk a lecsós tarja. Imádom, mert egyszerű, kiadós, és tele van igazi magyar ízekkel. Régen gyakran jártam úgy, hogy a hús kiszáradt, pedig mindent ugyanúgy csináltam, mint máskor – de amióta ezzel a módszerrel készítem, a tarja puha, omlós és szaftos lesz minden alkalommal.
Nem kell hozzá semmi extra, csak egy kis odafigyelés és a jó öreg, lassú főzés titka.
Íme a bevált receptem:
hirdetés
Hozzávalók:
- 4–5 szelet sertéstarja
- 2–3 nagyobb vöröshagyma
- 3–4 nagyobb piros kápia paprika
- 6–7 gerezd fokhagyma
- Olaj vagy zsír
- Só
- Ételízesítő
- Kevés kömény
- Bors
- Őrölt csili (ízlés szerint)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
