hirdetés
Ne szedd le túl hamar! Ez a trükk segít megmondani, mikor érett a szilva igazán
A szilva hazánk egyik legsokszínűbb gyümölcse – több tucat fajta terem belőle, és mindegyiknek megvan a maga érési ideje. Míg egyes korai fajták már július végén szedhetők, mások csak szeptemberben érik be teljesen.
Ezért nagyon fontos tudni, hogy az érettség nemcsak a naptártól függ, hanem attól is, milyen fajtáról van szó. Az alábbi egyszerű jelek segítenek abban, hogy pont a megfelelő időben szüretelj.
hirdetés
Szín – de nem minden árulkodik egyformán
Az érés egyik leglátványosabb jele a gyümölcs színének elmélyülése.
- A kék szilvák, például a klasszikus besztercei típusok, mély lila vagy hamvas kék színt kapnak, amikor érettek.
- A sárga vagy pirosas fajtáknál viszont a szín kevésbé árulkodó – itt nem a látvány, hanem más jelek alapján kell döntenünk.
Ha a gyümölcs egyenletesen színeződik, az jó jel, de önmagában nem elég a szüret eldöntéséhez.
hirdetés
Tapintás – mit érez a kezed?
- A túl kemény szilva még éretlen, íze savanykás.
- A túl puha, nyomásra könnyen benyomódó darab már túlérett.
- Az ideális szilva enyhén rugalmas, picit enged a nyomásnak, de nem reped és nem mállik szét.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
