hirdetés
Fokhagymás krumplis palacsinta
Hozzávalók:
- 250 g főtt, tört burgonya (maradék püré is lehet)
- 200 g tönkölybúzaliszt
- 50 g zabpehelyliszt
- 1 dl tej
- 15 g élesztő
- 1/2 mokkáskanál cukor
- 1 db tojás
- 1 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1 mokkáskanál fokhagymagranulátum
- ízlés szerint őrölt feketebors
- bő olaj a sütéshez
- Juhtúrós,sonkás, kapros krém:
- 120 g juhtúró
- 5-6 evőkanál görögjoghurt
- ízlés szerint csülöksonka felvágott
- ízlés szerint friss vágott kapor
- ízlés szerint só (elhagyható
Elkészítése:
hirdetés
A langyos, cukros tejbe morzsolni az élesztőt és felfuttatni.Addig a többi hozzávalót kimérni, majd a közben felfuttatott élesztővel összegyúrni.Letakarva, langyos helyen, duplájára keleszteni.A megkelt tésztát, lisztezett felületen, kb. 1 cm vastagra nyújtani, majd feltekerni.A feltekert tésztát 2 cm széles darabokra vágni.Ujjunkkal kissé ellapogatni és egy kissé kisodorni. Amíg előkészülünk a sütéshez, pihentetni.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
hirdetés
